为贯彻“安全第一，预防为主”的方针，进一步增强食堂人员的消防安全意识和紧急疏散能力，9月19日，滕州市蒋庄矿区学校联合蒋庄矿消防队开展学校食堂工作人员消防安全培训及安全隐患排查。
培训中，消防员结合燃气事故的案例，讲解日常防火基本常识和初起火灾的扑救方式、灭火器的正确使用方法，厨房火灾如何预防、火场内如何逃生以及校园火灾如何预防等消防常识，并针对如何报火警、火灾现场怎样呼救和自救等方面的知识做了详细的介绍。
随后，全体食堂员工实际操作了灭火器的使用，对于不规范的地方，消防员当场指正。消防员对于常见的消防水带、灭火毯等进行教学演示，员工们在了解灭火原理后进行实践，掌握了扑灭初期火灾的能力。
本次培训和演练活动，提高了全体食堂员工的消防安全意识和防火灭火技能，增强了员工们相互协作、自救、自防能力，为确保了校园安全稳定，提升消防安全水平夯实了基础。
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